भारतीय रसोई में हरी मिर्च का नाम सुनते ही ज़ुबान पर तीखापन और आँखों में पानी आ जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह छोटी सी मिर्च केवल स्वाद ही नहीं, बल्कि सेहत का खज़ाना भी है? इस लेख में हम आपको बताएंगे हरी मिर्च खाने के प्रमुख स्वास्थ्य लाभ, सावधानियाँ और इसे ...
दही भारतीय रसोई का एक अहम हिस्सा है, जिसे हर मौसम में किसी न किसी रूप में खाया जाता है। यह न केवल स्वाद में बेहतरीन होता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिहाज से भी एक सुपरफूड है। वैज्ञानिक शोधों से यह सिद्ध हो चुका है कि दही में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो पाचन, ...
जब भी किसी सब्ज़ी पर ताज़ा कटा हुआ हरा धनिया डाला जाता है, तो उसका स्वाद और सुगंध कई गुना बढ़ जाती है। भारतीय रसोई में हरा धनिया (Coriander Leaves) एक आम चीज़ है, जो लगभग हर सब्ज़ी, चटनी या दाल में इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह सिर्फ स्वाद ...
भोजन के बाद पानी पीना एक आम आदत है, लेकिन क्या यह सेहत के लिए सही है? क्या इससे पाचन पर कोई असर पड़ता है? इस विषय को लेकर कई मत हैं—कुछ कहते हैं तुरंत पानी पीना हानिकारक है, वहीं कुछ मानते हैं कि यह पाचन में मदद करता है। तो सच्चाई क्या है? आइए ...
